Abeja en una margarita

Taller presencial de Apicultura

Nivel 1: 23 de Julio y 3 de septiembre

Nivel 2: 16 de Julio, 20 de agosto y 24 de septiembre 

9:00 - 15:00

Un proyecto de Finca Orgánica San Antonio.

“Si la abeja desapareciera de la superficie del globo, al hombre sólo le quedarían cuatro años de vida: sin abejas, no hay polinización, ni hierba, ni animales, ni hombres.” A. Einstein

Finca Orgánica San Antonio tiene el placer de compartir contigo talleres puntuales, innovadores, cortos y económicos que te encaminarán a una vida sostenible. Creados y diseñados para quienes buscan una conexión con la naturaleza y con el entorno que les rodea, sea la ciudad o el campo.
 
Desde cocina natural, bio-construcción, apicultura, panadería, sanación, ecología hasta principios básicos para empezar tu huerta.
 
¡Queremos que disfrutes de una vida más sencilla, nutritiva, alegre y en equilibrio con la naturaleza. 
 
Hoy te presentamos:

Apicultura 1

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Nivel 1

Con Marisol Gallegos

Coordinadora de la Finca Orgánica San Antonio, apasionada sobre las plantas silvestres comestibles, ecología, proceso de fermentos, cuidadora de abejas y madre feliz. 

Apicultura 2

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Nivel 2

Con Marisol Gallegos y Rene Garzón

Rene vive en la parte alta de la zona de Intag,  es apicultor desde hace 6 años. "Me gusta considerarme un conservacionista, protector y rescatador de abejas. Mi trabajo está dedicado a la protección y el rescate de estas increíbles criaturas."

El 80% de la biodiversidad de plantas silvestres estaría en riesgo de extinción sin la función polinizadora. Por lo tanto, nosotros, nosotras los/las humanos/as, también entraríamos en colapso.

La celebración de un apicultor de nido de abeja

Un mundo fascinante

APICULTURA

Es una tradición milenaria que consiste en cuidar colmenas, obteniendo de ellas un excedente, la miel y otros productos como propóleos, polen, jalea real.

En el pasado las abejas y apicultura apenas se hacían notar, los apicultores, celosos de sus conocimientos no compartían mucha información del oficio. Por lo cual, recién ahora se han vuelto más receptivos para contar sobre su dulce oficio.

Así mismo, es una profesión fuertemente ligada a la sostenibilidad. No conocemos apicultores tradicionales (no industriales) que se hagan ricos, ni fondos de inversión especulativos que pongan dinero en las abejas. Es por tanto, una labor asentada a lo largo de la historia en el mundo y la cultura rural.

Ser apicultor es una ocupación apasionante y variada. Proporciona las alegrías de un trabajo manual y reflexivo, pero también las preocupaciones de quien depende del clima, la protección de la biodiversidad y la salud de sus animales. 

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El temario de nuestros talleres

Apicultura 1

  • El fascinante mundo de las abejas melíferas, estudio anatómico y su organización social e importancia ambiental.

  • El Apiario, partes de una colmena, equipo.

  • Mantenimiento, manejo, salud y enfermedades.

  • Cosecha de miel y polen.

Apicultura 2

  • Alimentación, División y Reproducción de colmenas. 

  • Crianza de reinas y zánganos.

  • Tratamiento de plagas y enfermedades

Coneflowers Echinacea

¿Qué te llevarás de este taller?

  • Los conocimientos necesarios para establecer un pequeño apiario en una zona urbana o rural de hasta unas 30 colmenas, para obtener miel de abeja y polen; y para la polinización de tus cultivos.

 

  • Material digital, en formato PowerPoint de 7 módulos, con más de 50 páginas.

  • Certificado de participación.

  • Refrigerio y almuerzo orgánico de la finca.

 

  • Pequeño frasco de miel.

  • En el nivel 2: Aprenderás a reproducir tus propias colmenas, criar tus propias reinas, mantenerlas saludables y fuertes. 

AGENDA

  • 9:00 -10:30 Clase teórica

  • 10:30 -11:00 Refrigerio

  • 11:00 -12:30 clase teórica

  • 12:30 -13:30 Almuerzo

  • 13:30 - 15:00 Clase práctica en apiario

  • 15:00 Entrega de certificados y cierre

 

Valor: $48.00 / participante

*Para personas de 18 años en adelante, hombres o mujeres. Es importante saber si algún participante es alérgico a las abejas.

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Opciones de alojamiento en la Finca para participantes de este taller si deseas quedarte a dormir y disfrutar más de la reserva de la Finca:
  • La finca consta de senderos a una cascada, bosque y río, espacios a los que todos/as los/las participantes tendrán acceso. 

 

  • Los participantes tienen opción a estadía en la Finca ($8,00 y $10,00 Camping, $12,00 Glamping y $15,00 cuartos en nuestra casa familiar),

 

  • Comidas extras disponibles: $5:00 desayunos, $7:00 almuerzos y cenas.

 

*Precios por noche y por persona.

Ruta a San Antonio

Copia de Mapa San Antonio.png
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